基于模型認(rèn)知的初中化學(xué)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)

——以“從粗鹽到餐桌上食用鹽”的教學(xué)為例

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摘要：以“從粗鹽到餐桌上食用鹽”為項(xiàng)目主題，開(kāi)展基于模型認(rèn)知的初中化學(xué)項(xiàng)目式教學(xué)實(shí)踐。學(xué)生通過(guò)完成“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除（粗提）”“食鹽的精制（精提）”“營(yíng)養(yǎng)鹽”三個(gè)子項(xiàng)目任務(wù)，促進(jìn)知識(shí)遷移，培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目式教學(xué);物質(zhì)提純;認(rèn)知模型;初中化學(xué)

文章編號(hào)：1008-0546（2022）06x-0007-05   中圖分類(lèi)號(hào)：G632.41   文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2022.06x.002

一、項(xiàng)目意義

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》明確提出學(xué)生“至少要完成的化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)”包括“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”[1]。（剩余5007字）