基于區(qū)塊鏈智能合約的有機(jī)大米追溯研究

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摘要：食品安全問題越來越受到社會(huì)的關(guān)注，有效地發(fā)現(xiàn)食品安全問題并進(jìn)行追溯問責(zé)，刻不容緩。選取有機(jī)大米作為食品安全追溯的對(duì)象，分析有機(jī)大米供應(yīng)鏈的全過程，梳理并提煉各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵信息；選擇超級(jí)賬本Hyperledger Fabric作為區(qū)塊鏈技術(shù)平臺(tái)，提出一個(gè)基于聯(lián)盟鏈和智能合約的有機(jī)大米供應(yīng)鏈追溯框架，定制化設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)管理模式和各個(gè)流通環(huán)節(jié)的智能合約，研發(fā)有機(jī)大米供應(yīng)鏈追溯原型系統(tǒng)。（剩余12109字）