南瓜口口香,補(bǔ)益效果佳
南瓜,又稱番瓜、倭瓜,原產(chǎn)于中美洲和南美洲,如今在全球廣泛種植栽培。在我國,南瓜的種植歷史可以追溯到明代,當(dāng)時主要作為觀賞植物引進(jìn),后因其食用價值逐漸被發(fā)現(xiàn),才廣泛種植。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),南瓜中富含多種營養(yǎng)成分,包括多種維生素、類胡蘿卜素、果膠,以及多種礦物質(zhì),如鉀、鐵、鈣等。其中,類胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A,對促進(jìn)上皮組織的生長分化、維持正常視覺功能、促進(jìn)骨骼的發(fā)育等具有重要的作用。(剩余789字)
試讀結(jié)束
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- 中醫(yī)健康養(yǎng)生
- 2024年08期
目錄
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