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在當(dāng)今全球化與現(xiàn)代化的浪潮中，地方飲食文化作為民族文化遺產(chǎn)的重要組成部分，其傳承與創(chuàng)新日益受到關(guān)注。地方美食不僅是滿(mǎn)足味蕾的載體，也是提升城市形象和推動(dòng)區(qū)域發(fā)展的有力工具。甘肅蘭州，古稱(chēng)金城，是古絲綢之路上的重鎮(zhèn)，也是唯一黃河穿城而過(guò)的省會(huì)城市，更是黃河文化、西域文化、絲路文化與中原文化的重要交匯地。（剩余4431字）
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蘭州地方特色美食的傳承與創(chuàng)新
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