高職院?，F(xiàn)場工程師人才培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)困境及對策分析

——以食品智能加工技術(shù)專業(yè)為例

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2022年10月，教育部等五部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于實(shí)施職業(yè)教育現(xiàn)場工程師專項培養(yǎng)計劃的通知》（以下簡稱“專項培養(yǎng)計劃”），專項培養(yǎng)計劃面向重點(diǎn)領(lǐng)域數(shù)字化、智能化職業(yè)場景下人才緊缺技術(shù)崗位，到2025年，累計不少于500所職業(yè)院校、1000家企業(yè)參加專項培養(yǎng)計劃實(shí)施，累計培養(yǎng)不少于20萬名現(xiàn)場工程師。在現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)變革的背景下，新一代前沿技術(shù)與裝備在食品領(lǐng)域不斷滲透融合，驅(qū)動食品產(chǎn)業(yè)快速向智能化、數(shù)字化迭代升級。（剩余4293字）