微生物檢測(cè)技術(shù)的相關(guān)研究進(jìn)展
摘 要:本文探討食品檢驗(yàn)中微生物檢測(cè)技術(shù)及其應(yīng)用、實(shí)施流程,分析微生物檢測(cè)技術(shù)面臨的挑戰(zhàn),并提出解決方案,旨在提升食品安全水平。
關(guān)鍵詞:食品檢驗(yàn);微生物;標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)
Abstract: This paper discusses the microbial detection technology and its application and implementation process in food inspection, analyzes the challenges faced by microbial detection technology, and puts forward solutions to improve food safety.
Keywords: food inspection; microorganisms; standardized testing
《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)食品安全提出了更為嚴(yán)格的要求,強(qiáng)調(diào)在食品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)建立質(zhì)量控制體系。(剩余4466字)
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- 食品安全導(dǎo)刊
- 2024年09期
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