“數(shù)字食堂”建設(shè)云夢模式煉成記

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清晨5點，云夢縣沙河鄉(xiāng)中心小學(xué)的食堂內(nèi)，學(xué)校后勤工作人員開始了一天的忙碌。作為學(xué)校后勤監(jiān)督員，陳莉早早地等在食堂門口，她要與其他工作人員一起對供應(yīng)商送來的食材進(jìn)行驗收。采購員劉洋檢查食材后，庫管員李蘇將食材放在全新的AI電子秤上，冬瓜、胡蘿卜、雞塊、排骨等被自動識別、稱重、拍照，圖片和數(shù)據(jù)自動上傳至平臺，與下單數(shù)據(jù)匹配成功后，點擊顯示屏上的“驗收入庫”，食材進(jìn)入加工制作流程……這是云夢縣試點學(xué)校運(yùn)行“數(shù)字食堂”的場景之一，也是云夢縣以雷霆手段整治“校園餐”突出問題的成果。（剩余5166字）