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摘 要：在食品安全檢測技術(shù)中，傳統(tǒng)檢測技術(shù)存在靈敏度和準(zhǔn)確性低、復(fù)合污染物檢測效果差、檢測周期冗長等局限性，而生物檢測技術(shù)在這些問題上得到了改進。生物傳感技術(shù)、多重生物標(biāo)志物同步檢測技術(shù)、生物芯片技術(shù)、高效生物預(yù)處理技術(shù)等生物檢測技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用為構(gòu)建更為精準(zhǔn)、高效的食品安全檢測體系提供了有力支持。（剩余5400字）
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食品檢測中生物檢測技術(shù)的應(yīng)用
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