中國瓜菜

2024年05期

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本刊報道西瓜甜瓜科研、生產(chǎn)、市場新動態(tài)，交流科研成果和生產(chǎn)經(jīng)驗，介紹先進(jìn)技術(shù)，推廣優(yōu)良品種，傳遞西、甜瓜行業(yè)信息。面向科... 展開

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葫蘆科作物遺傳多樣性研究進(jìn)展 摘要：葫蘆科作物是世界第四大重要的經(jīng)濟(jì)作物，由115個屬960個種組成，擁有豐富的種質(zhì)資源。隨著人們對產(chǎn)量和品質(zhì)需求的提升，如今市場上葫蘆科作物的栽培品種逐漸趨于同質(zhì)化，種質(zhì)資源遺傳多樣性變窄。系統(tǒng)研究葫蘆科作物遺傳多樣性可以更全面...
馬鈴薯淀粉研究進(jìn)展 摘要：淀粉是馬鈴薯塊莖干物質(zhì)的主要成分，廣泛應(yīng)用在食品、制藥、化工等行業(yè)領(lǐng)域。隨著中國馬鈴薯主食戰(zhàn)略的推進(jìn)，馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)越來越受到重視，如何提高馬鈴薯淀粉的產(chǎn)量和品質(zhì)也引起越來越多的關(guān)注。概述了馬鈴薯淀粉的特點、合成與降解途徑...

西瓜ClKNOX基因家族全基因組鑒定及組織表達(dá)分析 摘要：KNOX基因家族是編碼同源異型盒蛋白的轉(zhuǎn)錄因子，在植物生長發(fā)育和脅迫響應(yīng)中發(fā)揮著重要的調(diào)控作用。為進(jìn)一步挖掘西瓜KNOX轉(zhuǎn)錄因子家族成員信息，探究分析其表達(dá)模式及基因功能，通過生物信息學(xué)方法對西瓜KNOX基因家族成員進(jìn)行了鑒定...
130份薄皮甜瓜種質(zhì)材料果實性狀的遺傳多樣性分析評價 摘要：為研究薄皮甜瓜種質(zhì)資源果實性狀的遺傳多樣性，對從全國各地搜集到的130份薄皮甜瓜種質(zhì)資源的17個果實相關(guān)性狀進(jìn)行變異分析、相關(guān)性分析、主成分分析和聚類分析。變異分析結(jié)果表明，11個質(zhì)量性狀的多樣性指數(shù)變化范圍為0.14～2.0...
西瓜噬酸菌DeoR家族轉(zhuǎn)錄因子glpR的功能研究 摘要：DeoR（Deoxyribonucleoside operon repressor）家族轉(zhuǎn)錄因子是在原核生物中廣泛存在的轉(zhuǎn)錄調(diào)控因子。DeoR通過調(diào)節(jié)毒力因子的表達(dá)來影響病原細(xì)菌的致病性，并且在不同的病原細(xì)菌中有不同的調(diào)控網(wǎng)絡(luò)...
基于電子舌分析建立西瓜品質(zhì)特性的預(yù)測模型 摘要：為了探索電子舌技術(shù)快速檢測西瓜內(nèi)部品質(zhì)的方法，以L600西瓜為試驗材料，利用電子舌技術(shù)對200個西瓜的味覺成分進(jìn)行檢測，用傳統(tǒng)檢測法測定可溶性固形物、可滴定酸、水分、維生素C和總酚含量，糖酸比及pH，采用偏最小二乘法、隨機(jī)森林...
不同產(chǎn)地苦瓜干抗氧化活性成分比較分析 摘要：測定10批苦瓜干所含的主要成分含量以及抗氧化活性，并采用傅里葉變換紅外光譜法對苦瓜干進(jìn)行紅外光譜分析，為控制苦瓜干質(zhì)量、保證其安全使用和后期開發(fā)利用提供理論支持。使用硝酸鋁顯色法、福林酚法和二硝基水楊酸法測定總黃酮、總酚和還原...
辣椒葉α-葡萄糖苷酶抑制劑的提取及穩(wěn)定性研究 摘要：辣椒葉中含有在小腸中延緩糖分分解吸收的α-葡萄糖苷酶抑制劑，以辣椒葉粉為原料，乙醇為提取溶劑，在單因素（液料比、乙醇體積分?jǐn)?shù)、提取溫度和提取時間）試驗的基礎(chǔ)上設(shè)計響應(yīng)面試驗，優(yōu)化提取α-葡萄糖苷酶抑制劑的工藝，并探索α-葡萄糖...
玉龍雪山暖溫性針葉林大型真菌資源多樣性調(diào)查 摘要：為厘清玉龍雪山暖溫性針葉林大型真菌資源的物種組成，采用樣地調(diào)查法對玉龍雪山南麓針葉林內(nèi)的大型真菌與伴生木本植物進(jìn)行調(diào)查與采集。結(jié)果表明，有真菌資源22科39屬79種，其中毒菌19種，藥用菌7種，食用菌46種，還有7種野生菌的資...
鎘對廣蜜二號南瓜幼苗生長與鎘累積特性的影響 摘要：鎘（Cd）是一種毒性強(qiáng)且分布廣的重金屬污染物，不僅影響植物生長發(fā)育，而且危害人類健康。為了更好地了解Cd在南瓜中的遷移規(guī)律，深入探究Cd對植物的毒害機(jī)制和植物的防御反應(yīng)，將廣蜜二號南瓜在4種不同質(zhì)量濃度（1、3、5、7 mg&...
河南香菇越夏高溫氣候特征及其與菌棒壞袋率的關(guān)系分析 摘要：氣候變暖背景下，高溫脅迫已成為影響河南香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素，研究香菇越夏高溫氣候特征及其與香菇菌棒壞袋率的關(guān)系，可為香菇生產(chǎn)應(yīng)對氣候變化提供技術(shù)支撐。基于1991—2022年河南省伏牛山區(qū)6個香菇主產(chǎn)地區(qū)的氣象數(shù)據(jù)，選取30...
基于標(biāo)準(zhǔn)化脅迫積溫的黃瓜采后品質(zhì)模擬模型 摘要：為了量化貯藏環(huán)境對黃瓜果實采后品質(zhì)的影響，收集了2018—2019年2個生長季3種動態(tài)貯藏環(huán)境條件下的氣象和果實品質(zhì)觀測數(shù)據(jù)，以溫度為環(huán)境驅(qū)動因素，建立了基于標(biāo)準(zhǔn)化脅迫積溫（[StanSAT]）的黃瓜采后品質(zhì)模擬模型，并探究了...
外源獨角金內(nèi)酯對鉛脅迫下番茄幼苗生理特性的緩解效應(yīng) 摘要：為了研究外源獨角金內(nèi)酯（GR24）對重金屬鉛脅迫下番茄幼苗生長生理的影響，以番茄品種上海紅寶石908為材料，在河池學(xué)院植物生理材料培養(yǎng)室進(jìn)行試驗，培養(yǎng)室平均溫度28 ℃，平均相對濕度為70.85%。選擇生長狀態(tài)較為一致且為3葉...
不同綠色生態(tài)技術(shù)模式對番茄生長的影響 摘要：為更好地進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用，探索不同綠色生態(tài)技術(shù)模式下番茄生長情況，篩選適宜于番茄種植的最佳模式。設(shè)置4種種植技術(shù)模式：“三零”種植技術(shù)（T1）；行下內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)（T2）；蚯蚓生物壟側(cè)套種套養(yǎng)技術(shù)（T3）；蚯蚓生...
蕹菜開花特性和繁育系統(tǒng)初探 摘要：為解決蕹菜品種間花期不遇、有性雜交困難的問題，通過對漁場蕹菜、泰國大葉蕹菜、汝城蕹菜和長沙藤蕹4個蕹菜親本的開花特性和繁育系統(tǒng)觀測和11 h?d-1短日照調(diào)控蕹菜品種的花期，并開展了蕹菜品種間有性雜交。結(jié)果表明，蕹菜自然光周期...
湖南秋季不同矮生豇豆品種評價及篩選 摘要：為探究不同矮生豇豆常見品種之間的差異，為選種、育種、豇豆品種更新?lián)Q代提供數(shù)據(jù)參考，選取10個常見矮生豇豆品種，通過對品種性狀數(shù)據(jù)收集，運用顯著性差異分析、相關(guān)性分析、主成分分析、聚類分析、公因子得分法等方法，對不同矮生豇豆品種...
不同氨基酸處理對西藍(lán)花芽苗生長及品質(zhì)的影響 摘要：為探究不同氨基酸種類對西藍(lán)花芽苗生長及品質(zhì)特性的影響，采用6種氨基酸（甘氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、酪氨酸和谷氨酸）對西藍(lán)花芽苗進(jìn)行根施處理，以處理后西藍(lán)花芽苗的生長指標(biāo)（芽苗長度和含水率）和品質(zhì)指標(biāo)（可溶性糖、可溶性蛋...
外源褪黑素對鹽脅迫下蘿卜幼苗生長的影響 摘要：土壤鹽漬化嚴(yán)重制約蘿卜高效生產(chǎn)，褪黑素（melatonin，MT）作為天然抗氧化劑，在響應(yīng)植物非生物脅迫中發(fā)揮重要作用。以滿堂紅蘿卜為試驗材料，分別采用濃度為0、50、100、150、200 μmol·L-1的MT進(jìn)...

西瓜新品種金沙寶的選育 摘要：金沙寶是以優(yōu)良自交系H01-2為母本、Q-06為父本雜交育成的中熟中果型西瓜新品種。植株生長勢良好，易坐果，在甘肅省民勤縣春季露地栽培全生育期97 d，果實發(fā)育期46 d，第1朵雌花節(jié)位在主蔓6～8節(jié)，間隔節(jié)位3～4節(jié)，果實...
絲瓜新品種玉兔的選育 摘要：玉兔是以H25為母本、L04為父本選育而成的雜交1代絲瓜新品種。該品種屬早中熟品種，從播種到初收春季約60 d、秋季約45 d。植株生長勢強(qiáng)、連續(xù)坐果能力強(qiáng)。瓜圓筒形、皮翠綠色、無棱溝，瓜長21.2～22.0 cm，果實橫徑...
番茄新品種龍番2號的選育 摘要：龍番2號是以自交系TMX255-1為母本、TMX2535-4為父本雜交選育而成的雜交1代番茄新品種。該品種中晚熟，屬無限生長型，長勢強(qiáng)，首花節(jié)位8～9節(jié)，單式花序，葉片下垂，果實縱徑6.7 cm、橫徑8.2 cm，果形指數(shù)0...
番茄新品種鴻碩729的選育 摘要：鴻碩729是以自交系1863為母本，以自交系1529為父本育成的中早熟番茄雜交1代新品種。露地種植從播種到始收96 d左右，無限生長型，植株生長勢旺，第1花序著生于主莖第6～7節(jié)位，每隔約4片葉生1花序；果實扁圓形，果表光滑...

鄉(xiāng)村振興視域下壽光市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究 摘要：蔬菜產(chǎn)業(yè)是我國種植業(yè)中僅次于糧食的第二大產(chǎn)業(yè)，是城鄉(xiāng)居民生活中必不可少的重要農(nóng)產(chǎn)品，保障蔬菜供給是我國重大的民生問題。壽光地區(qū)蔬菜種植歷史悠久，種植面積規(guī)模宏大，是全國冬暖式大棚的發(fā)源地，也是中國最大的蔬菜生產(chǎn)基地?；谖覈?..

優(yōu)異種質(zhì)資源萬榮三白瓜性狀表現(xiàn)及實用栽培技術(shù) 摘要：萬榮三白瓜既是地方特色優(yōu)良品種又是優(yōu)異種質(zhì)資源。介紹了萬榮三白瓜的生長環(huán)境條件和品種特征特性，從播前管理、田間管理、肥水管理、病蟲害防治、采收及貯藏管理等5個方面對萬榮三白瓜傳統(tǒng)種植技術(shù)進(jìn)行了改進(jìn)，通過機(jī)械覆膜施肥、采用水肥...