國(guó)外畜牧學(xué)·豬與禽

2025年01期

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《國(guó)外畜牧學(xué)——豬與禽》雜志創(chuàng)刊于1983年，由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所主辦、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所主管。其... 展開(kāi)

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雙月刊

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農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村

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日糧營(yíng)養(yǎng)對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響及對(duì)所產(chǎn)仔豬生產(chǎn)性能的潛在積極效應(yīng) 摘要：鑒于當(dāng)前的飼喂方案在支持現(xiàn)代母豬繁殖性能的快速遺傳改良方面存在局限性，本綜述的目的在于識(shí)別現(xiàn)代母豬所面臨的營(yíng)養(yǎng)挑戰(zhàn)，并提出可能的解決方案，從而緩解與近期遺傳改良相關(guān)的母體組織過(guò)度損失和繁殖失敗。自2012年以來(lái)，母豬分娩時(shí)的窩產(chǎn)仔數(shù)...
育種是應(yīng)對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)挑戰(zhàn)不可或缺的一部分 摘要：動(dòng)物生產(chǎn)可為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并讓無(wú)法用于生產(chǎn)其他食物的土地得到充分利用，但也帶來(lái)了一些問(wèn)題，如耗費(fèi)土地、水和能源，破壞和污染陸地和水生生態(tài)系統(tǒng)，助長(zhǎng)森林砍伐，排放溫室氣體等。育種是解決動(dòng)物生產(chǎn)挑戰(zhàn)不可或缺的一部分...
豬繁殖與呼吸綜合征防控與凈化研究進(jìn)展 摘要：豬繁殖與呼吸綜合征（porcine reproductive and respiratory syndrome，PRRS）是由豬繁殖與呼吸綜合征病毒（porcine reproductive and respiratory syn...
黃芪多糖對(duì)育肥豬免疫指標(biāo)的影響 摘要：本試驗(yàn)旨在探討日糧中添加不同水平的黃芪多糖對(duì)育肥豬機(jī)體免疫功能的影響。試驗(yàn)選擇160頭體重約45 kg的育肥豬，按照單因素設(shè)計(jì)原則，隨機(jī)分為4組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭。各組試驗(yàn)豬飼喂在基礎(chǔ)日糧中分別添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0（對(duì)照組...
大白豬FSHβ、ESR和OPN基因多態(tài)性與繁殖性狀的關(guān)聯(lián)分析 摘要：本試驗(yàn)通過(guò)PCR和PCR-RFLP技術(shù)，檢測(cè)卵泡刺激素β（follicle stimulating hormone β，F(xiàn)SHβ）基因、雌激素受體（estrogen receptors，ESR）基因和骨橋蛋白（osteoponti...
發(fā)酵豆渣對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響 摘要：為探究不同水平的發(fā)酵豆渣對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響，為發(fā)酵豆渣在育肥豬飼養(yǎng)中的高效利用提供參考，本試驗(yàn)選擇96頭體重約60 kg的育肥豬，公母各半，隨機(jī)分為4組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8頭，對(duì)照組育肥豬飼喂基礎(chǔ)日糧，發(fā)酵豆渣組育肥豬分...
納米硒對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能、肉品質(zhì)及抗氧化能力的影響 摘要：為探究納米硒對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能、肉品質(zhì)及血液抗氧化能力的影響，本試驗(yàn)挑選128頭體重70～75 kg的“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交育肥豬，公母各半，隨機(jī)分為4組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8頭，對(duì)照組育肥豬飼喂基礎(chǔ)日糧，試...
薄荷提取物對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響 摘要：為探討日糧中不同添加水平的薄荷提取物對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響，確定其在斷奶仔豬飼養(yǎng)中應(yīng)用的可行性，試驗(yàn)選擇60頭“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬，隨機(jī)分成4組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5頭，分別飼喂在斷奶仔豬基礎(chǔ)日...
沙子嶺豬與大約克夏豬背最長(zhǎng)肌miRNA-mRNA共調(diào)控網(wǎng)絡(luò)分析 摘要：微小核糖核酸（microRNA，miRNA）是一類非編碼核糖核酸（ribonuclei acid，RNA）小分子，長(zhǎng)度約為22個(gè)核苷酸。本研究對(duì)沙子嶺豬和大約克夏豬背最長(zhǎng)肌組織表達(dá)譜芯片和轉(zhuǎn)錄組數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，旨在揭示這兩個(gè)豬種的m...
一起豬水腫病的診療體會(huì) 摘要：豬水腫病是由溶血性大腸桿菌引起仔豬出現(xiàn)急性腸毒血癥的一種傳染病，常呈地方性流行，多因飼養(yǎng)管理不當(dāng)、斷奶應(yīng)激引起。本文總結(jié)了一例豬水腫病的診斷要點(diǎn)和中西醫(yī)結(jié)合的治療方案，旨在為養(yǎng)豬生產(chǎn)防治該病提供參考依據(jù)。關(guān)鍵詞：仔豬；水腫??；大...
淺談規(guī)模化豬場(chǎng)疫病流行特點(diǎn)及防控措施 摘要：近年來(lái)，隨著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)按規(guī)?；⒓s化的要求大力發(fā)展，規(guī)?；i場(chǎng)的疫病防控已成為豬場(chǎng)生產(chǎn)的重要組成部分。本文介紹了豬場(chǎng)的疫病流行特點(diǎn)，從豬場(chǎng)選址、飼養(yǎng)人員和豬群管理、預(yù)防免疫、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面探討了規(guī)?；i場(chǎng)的疫病防控措施。關(guān)...
仔豬早期斷奶的飼養(yǎng)管理 摘要：仔豬斷奶后早期易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)和社會(huì)性問(wèn)題，因此，優(yōu)化仔豬早期斷奶的飼養(yǎng)管理，包括飼料配方、環(huán)境控制和健康管理，是提高仔豬成活率和生產(chǎn)性能的重點(diǎn)。基于此，本文就仔豬早期斷奶飼養(yǎng)管理進(jìn)行了分析，以期為基層養(yǎng)豬生產(chǎn)者提供科學(xué)的技術(shù)參考依...

雞場(chǎng)出雛顯著減少了抗菌藥的使用 摘要：基于2 471個(gè)肉雞群的數(shù)據(jù)研究表明，采用雞場(chǎng)出雛法的雞群不用抗菌藥的比例（48％）明顯高于采用傳統(tǒng)出雛法的雞群的（12％）。此外，采用雞場(chǎng)出雛法的雞群治療發(fā)生率（treatment incidence，TI）也顯著低于采用傳統(tǒng)出雛...
附文一：標(biāo)準(zhǔn)化方法說(shuō)明 治療發(fā)生率（treatment incidence，TI）的分子等于所購(gòu)買藥品中活性物質(zhì)（active substance，AS）的總量，該總量可通過(guò)將所購(gòu)買藥品的數(shù)量乘以藥品的規(guī)格（每包藥品的凈重和所含AS的水平）計(jì)算；而TI的分母等于藥...
附文二：將NestBorn排蛋機(jī)付諸實(shí)踐 1 出雛舍的準(zhǔn)備入孵種蛋到達(dá)前，需要對(duì)雞舍進(jìn)行清洗、消毒和干燥。此外，還需要準(zhǔn)備一個(gè)合適的墊料床（圖1），并對(duì)雞舍進(jìn)行預(yù)熱，目標(biāo)是地面溫度達(dá)到28 ℃。升高雞舍內(nèi)的飼料和飲水輸送管道，以便NestBorn排蛋機(jī)能夠順利進(jìn)入。 2 運(yùn)輸...
智能籠養(yǎng)系統(tǒng)在家禽飼養(yǎng)中的應(yīng)用研究進(jìn)展 摘要：隨著家禽飼養(yǎng)業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式面臨著環(huán)境控制不精確、勞動(dòng)成本高、生產(chǎn)效率低等問(wèn)題。因此，智能籠養(yǎng)系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生，成為提高生產(chǎn)效率和動(dòng)物福利的重要手段。本文分析了智能籠養(yǎng)系統(tǒng)的核心技術(shù)及其應(yīng)用領(lǐng)域，重點(diǎn)探討了物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人...
益生菌在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的應(yīng)用及作用 摘要：隨著養(yǎng)雞規(guī)模的不斷擴(kuò)大，疫情防控、生態(tài)污染、藥物殘留等問(wèn)題愈發(fā)明顯。益生菌作為一種綠色、環(huán)保的飼料添加劑，在提高雞生長(zhǎng)性能、減少抗生素使用、降低飼料成本、改善飼養(yǎng)環(huán)境等方面效果顯著?；诖耍疚木鸵嫔陴B(yǎng)雞生產(chǎn)中的應(yīng)用及作用展開(kāi)...
日糧中添加德氏乳桿菌對(duì)肉用種母雞繁殖性能的影響 摘要：為探究在肉用種母雞的日糧中添加德氏乳桿菌對(duì)其繁殖性能的影響，本試驗(yàn)選取144羽44周齡體況相似、產(chǎn)蛋率相近的愛(ài)拔益加（Arbor Acres，AA）肉用種母雞，隨機(jī)分為2組，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)12羽。對(duì)照組母雞飼喂基礎(chǔ)日糧，試...

動(dòng)物飼料中的碳水化合物酶 摘要：全球人口在不斷增長(zhǎng)，必須找到一種解決方案，以避免出現(xiàn)動(dòng)物飼料與人類食物爭(zhēng)奪耕地的問(wèn)題。農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品已成為循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，如在日糧中添加外源性酶，特別是碳水化合物酶。本綜述介紹了碳水化合物酶的多樣性和多功能性，特別是纖維素酶、...
喪仔母麋鹿哺乳非親生幼仔的行為分析 摘要：為研究母麋鹿哺乳非親生幼仔的行為，試驗(yàn)選擇2只母麋鹿（一只母麋鹿喪仔但哺乳了其他仔鹿；另一只母麋鹿所產(chǎn)仔鹿正常存活）作為研究對(duì)象，連續(xù)8 d記錄它們的日常節(jié)律行為和覓食行為。研究結(jié)果顯示，喪仔母麋鹿與正常母麋鹿在節(jié)律行為得分上沒(méi)有...
葵花托盤在肉羊育肥節(jié)糧減飼中的應(yīng)用研究 摘要：我國(guó)畜牧業(yè)長(zhǎng)期面臨飼料資源短缺和人畜爭(zhēng)糧的挑戰(zhàn)，葵花托盤作為一種農(nóng)作物副產(chǎn)品在我國(guó)西北、東北等地區(qū)產(chǎn)量豐富，具有開(kāi)發(fā)為非糧食型飼料的潛力。葵花托盤干物質(zhì)含有10％～12％粗蛋白，30％～35％粗纖維，富含鈣、鉀、黃酮類化合物等成分...
農(nóng)業(yè)數(shù)字化管理在牛羊產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用與發(fā)展成效 摘要：本文探討了農(nóng)業(yè)數(shù)字化管理在牛羊產(chǎn)業(yè)中的具體應(yīng)用，著重分析了數(shù)字網(wǎng)絡(luò)化管理模式對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展成效，以增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低農(nóng)戶的飼養(yǎng)成本，進(jìn)一步優(yōu)化管理模式。數(shù)字化管理在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占據(jù)關(guān)鍵地位，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展...
淺析牛羊衣原體病的危害和綜合防治措施 摘要：牛羊衣原體病是由鸚鵡熱衣原體引起的一種能導(dǎo)致人、綿羊、山羊、牛流產(chǎn)的人畜共患病，文章根據(jù)作者的多年臨床工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)衣原體的病原特點(diǎn)、臨床癥狀、病理變化、診斷和防治方法進(jìn)行了總結(jié)，旨在為有效防控該病提供參考依據(jù)。關(guān)鍵詞：衣原體；流...
淺析牛瘤胃鼓氣的治療方案 摘要：牛瘤胃鼓氣是一種生產(chǎn)上常見(jiàn)的消化道疾病，主要是由于采食大量的易發(fā)酵飼料引起的原發(fā)性瘤胃膨脹，或因食道阻塞等導(dǎo)致瘤胃內(nèi)氣體排放障礙所致，發(fā)病牛出現(xiàn)腹圍增大，反芻或噯氣停止，呼吸困難，心跳加速，可視黏膜發(fā)紺等癥狀。牛發(fā)生瘤胃鼓氣后如果...
淺析種公牛瘤胃積食的原因和治療方案 摘要：在種公牛飼養(yǎng)過(guò)程中，瘤胃積食是一種常見(jiàn)的內(nèi)科疾病，大多因粗飼料采食過(guò)多，滯留在瘤胃內(nèi)，導(dǎo)致瘤胃體積增大，壁擴(kuò)張，影響消化系統(tǒng)的正常功能。本文根據(jù)筆者的工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了種公牛飼養(yǎng)過(guò)程中瘤胃積食發(fā)生的原因及特點(diǎn)，提出了治療方案和措施，...
人工智能技術(shù)在遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用探索 摘要：為探討人工智能（artificial intelligence，AI）技術(shù)在遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用，以及對(duì)提升教學(xué)效果、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力的作用，筆者通過(guò)分析當(dāng)前遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀，提出了AI技術(shù)融合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)指...
基于深度學(xué)習(xí)的高中生物學(xué)教學(xué)中有效創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境的策略研究 摘要：為探討在高中《生物學(xué)》教學(xué)中如何創(chuàng)設(shè)有效的問(wèn)題情境，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，本文基于深度學(xué)習(xí)的部分特征，以“基因工程的基本操作程序”、“基因的表達(dá)”和“人類遺傳病”為例，介紹創(chuàng)設(shè)情境的方法和如何進(jìn)行問(wèn)題設(shè)計(jì)。關(guān)鍵詞：深度學(xué)習(xí)；生物...
基于5E教學(xué)模式培養(yǎng)批判性思維的高中生物學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì) 摘要：本文以高中《生物學(xué)》“細(xì)胞的衰老和死亡”章節(jié)為例，采用5E教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維。借助科學(xué)史“卡萊爾實(shí)驗(yàn)”，培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑精神，從而培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維。通過(guò)資料閱讀、小組合作、比較、自主學(xué)習(xí)等方法，培...
傳統(tǒng)文化視閾下高中生物學(xué)課程思政的路徑探索 摘要：傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含的深厚智慧和價(jià)值理念是思政教育的寶貴資源，與生物學(xué)課程思政在教育目標(biāo)和內(nèi)容上具有一致性和互補(bǔ)性。文章以人民教育出版社出版的高中《生物學(xué)》為例，分析了古詩(shī)詞、自然科學(xué)作品、中醫(yī)學(xué)理論和茶文化等傳統(tǒng)文化元素與課程內(nèi)容相融合...
PBL教學(xué)模式在高中生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用 摘要：近年來(lái)，雖說(shuō)教育改革已取得了初步成效，但仍存在著不足之處，各種教學(xué)方式依然擺脫不了傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響。問(wèn)題導(dǎo)向?qū)W習(xí)（problem-based learning，PBL）教學(xué)模式是一種新型教學(xué)模式，主要立足于問(wèn)題，將學(xué)習(xí)者置于問(wèn)題...
高中生物學(xué)教學(xué)中PBL教學(xué)模式與建模教學(xué)法的融合應(yīng)用 摘要：文章研究了高中生物學(xué)教學(xué)中問(wèn)題導(dǎo)向?qū)W習(xí)（problem-based learning，PBL）教學(xué)模式與建模教學(xué)法的融合應(yīng)用。PBL教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生主導(dǎo)，通過(guò)小組討論解決問(wèn)題，而建模教學(xué)關(guān)注模型構(gòu)建與應(yīng)用。二者結(jié)合，能為學(xué)生提供學(xué)...
大單元教學(xué)理念下高中生物學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì) 摘要：生物學(xué)作業(yè)是生物學(xué)學(xué)習(xí)中的重要一環(huán)，設(shè)計(jì)高質(zhì)量的作業(yè)可以提高學(xué)習(xí)效率，為學(xué)生的學(xué)習(xí)減負(fù)增效。在當(dāng)前的高中生物學(xué)學(xué)習(xí)中，教師應(yīng)以大單元教學(xué)為支點(diǎn)進(jìn)行具有深刻意義的作業(yè)設(shè)計(jì)。本文從創(chuàng)新性、個(gè)體性、情境性原則出發(fā)，設(shè)計(jì)閱讀型、層次型、實(shí)...
翻轉(zhuǎn)課堂在高中生物學(xué)復(fù)習(xí)課中的應(yīng)用 摘要：翻轉(zhuǎn)課堂是一種顛倒課堂內(nèi)外時(shí)間的新型教學(xué)模式，近年來(lái)在高中生物學(xué)教育中逐漸受到關(guān)注。本文以高中生物學(xué)教材必修2中“基因的本質(zhì)”一章為例，探討了翻轉(zhuǎn)課堂在復(fù)習(xí)課中的具體應(yīng)用方法及其效果。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括課前學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)、微視頻制...
熱烈祝賀上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物疾病檢測(cè)診斷中心順利通過(guò)CNAS監(jiān)督及擴(kuò)項(xiàng)評(píng)審 近日，接中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（China National Accreditation Service for Conformity Assessment，CNAS）通知，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物疾病檢測(cè)診斷中心（以下簡(jiǎn)稱“中心”）順利通...