預(yù)制菜發(fā)展當(dāng)先消除“傲慢與偏見(jiàn)”

近日，在某直播間，智綱智庫(kù)創(chuàng)始人王志綱談到預(yù)制菜時(shí)語(yǔ)出驚人，稱“預(yù)制菜是豬狗食”，在網(wǎng)上引發(fā)激烈討論。有經(jīng)常買預(yù)制菜的網(wǎng)友感覺(jué)“被冒犯”，表示公眾人物不該口無(wú)遮攔地貶低預(yù)制菜。也有網(wǎng)友認(rèn)為，許多預(yù)制菜不僅添加防腐劑，還高油高糖高鹽，長(zhǎng)期食用對(duì)身體不好，王志綱給出評(píng)價(jià)是“敢說(shuō)真話”。

有業(yè)內(nèi)人士指出，一位公眾人物單憑個(gè)人喜好對(duì)預(yù)制菜這個(gè)業(yè)態(tài)作出負(fù)面評(píng)價(jià)，無(wú)論如何都欠妥，但其觀點(diǎn)也有一定的代表性，說(shuō)明社會(huì)公眾對(duì)預(yù)制菜還存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，并且缺乏信心，這對(duì)整個(gè)行業(yè)也是一個(gè)提醒。（剩余914字）