南京六合,吃豬頭肉記
豬頭肉是最好的下酒菜,天下各地的豬頭肉,風(fēng)味各有不同。十多年前,李尋老師在南京的一位老朋友,多次向他推薦南京六合的豬頭肉,稱之為“甲天下”,也多次相約一起來六合吃豬頭肉,卻始終未能成行。2023年4月20日,李尋訪酒團(tuán)隊(duì)行經(jīng)南京六合,李尋老師想起老朋友的推薦,決定請(qǐng)我們幾位同事一起品嘗這里的豬頭肉。(剩余1061字)
試讀結(jié)束
目錄
- 本期卷首...
- 深刻體驗(yàn)感受中國南北氣候過渡帶...
- 攜帶阿拉嘉寶,走過中國五大氣候...
- 這個(gè)美酒小鎮(zhèn)酒不多...
- 侍神猶侍己...
- 溫馨美好的江,不醉不歸...
- 白酒江湖“隱形大佬”現(xiàn)身...
- 林芝印象...
- 尚未“內(nèi)卷”的世外桃源...
- 汕頭蠔仔烙:人間煙火中的“神仙...
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- 喝酒好店...
- 三盛公黃河攔水閘畔品黃河魚宴...
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- 清香型白酒不宜長期儲(chǔ)存嗎?...
- 大曲是山西人發(fā)明的嗎?...
- 白酒是可以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的工業(yè)品嗎...
- 世間真有“解酒藥”?...
- 選酒:外行問價(jià)格,內(nèi)行問工藝...
- 為什么白酒廠有那么多品種的酒?...
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- 唯一曾被允許稱為“干邑”的非法...
- 雪莉酒的“伴生兄弟”...
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- 朗姆酒的風(fēng)味也受地域影響...
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- 蘇格蘭威士忌的簡(jiǎn)明定義與分類...
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- 威士忌和白蘭地的區(qū)別...
- 威士忌和白蘭地釀造工藝的區(qū)別...