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摘 要：食品是人們生活中的重要組成部分，其質量和安全對公共健康至關重要。然而，食品中微生物污染一直是食品安全領域的重要問題。微生物包括細菌、真菌、病毒等，可以在食品生產(chǎn)、儲存和加工過程中引發(fā)食源性疾病，對消費者的健康構成威脅。因此，為確保食品的安全和質量，監(jiān)管機構和食品生產(chǎn)商積極探索新型檢測技術。基于此，本文深入研究了食品中的微生物檢測技術，并探討了食品檢測技術發(fā)展的最新趨勢，為相關人員提供參考。（剩余5543字）
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食品中微生物檢測技術及其發(fā)展趨勢
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