食品冷鏈物流現(xiàn)存問題及改進(jìn)對(duì)策探討

摘 要：隨著現(xiàn)代生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品的要求愈發(fā)嚴(yán)苛，冷鏈物流在保障食品品質(zhì)與安全方面的作用日益凸顯。本文簡(jiǎn)要分析我國(guó)食品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀，從溫度控制、運(yùn)輸時(shí)間及食品包裝等方面分析食品冷鏈物流發(fā)展中存在的問題，并提出強(qiáng)化冷鏈溫控措施、完善運(yùn)輸保障機(jī)制、優(yōu)化包裝體系建設(shè)等改進(jìn)措施，旨在為提升食品品質(zhì)與安全性提供一定的理論依據(jù)與實(shí)踐指導(dǎo)。（剩余6011字）