食品類專業(yè)應(yīng)用型人才教學(xué)質(zhì)量評價體系的構(gòu)建

［摘 要］ 針對當(dāng)前社會對高素質(zhì)應(yīng)用型食品類專業(yè)人才的特殊要求，遵循“知識、能力、素質(zhì)”三者統(tǒng)一的原則，對食品類專業(yè)產(chǎn)教融合的教學(xué)質(zhì)量評價體系進(jìn)行構(gòu)建，通過教學(xué)質(zhì)量評價獲得客觀全面的信息反饋，促進(jìn)教師及時調(diào)整人才培養(yǎng)方案和課程體系，改革教學(xué)方法，突出實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)，從而有效促進(jìn)食品類專業(yè)教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升，培養(yǎng)出適合當(dāng)前市場發(fā)展需求的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才，同時有利于推動專業(yè)綜合改革，促進(jìn)專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)。（剩余7172字）