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隨著氣溫飆升、空氣濕度增加，食物在這樣的環(huán)境中，如同坐上了細(xì)菌繁殖的高速列車，更容易腐敗變質(zhì)。無(wú)論是家庭用餐、戶外聚餐，還是在熱鬧的夜市大排檔，人們稍有不慎就可能“中招”，甚至出現(xiàn)食物中毒。
高溫下暗藏“飲食刺客”
1.家庭場(chǎng)景
剩飯剩菜 剩飯剩菜在常溫下放置超過(guò)2小時(shí)，容易滋生金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等，尤其是米飯、肉類和蛋類。（剩余2161字）
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消暑要遠(yuǎn)離“飲食刺客”
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