西北園藝·蔬菜

2025年03期

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本刊立足西北，面向全國，報道菜業(yè)發(fā)展中的新成果、新產(chǎn)品、新經(jīng)驗、新觀點、新信息，突出先進(jìn)生產(chǎn)栽培技術(shù)及名特優(yōu)新品種的宣傳... 展開

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雙月刊

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農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村

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兜蘭屬植物研究進(jìn)展 摘要兜蘭屬植物因花形奇特而成為著名觀賞花卉，但因生境破壞和過度采挖而瀕臨滅絕。從種質(zhì)資源、地理分布、分類學(xué)、菌根真菌、繁殖技術(shù)、栽培管理6個方面對兜蘭屬植物研究現(xiàn)狀進(jìn)行梳理，為進(jìn)一步保護(hù)利用提供科學(xué)依據(jù)。中國是兜蘭屬植物的分布中心之一，約有...

陜西高山高原蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議 摘要陜西獨特的地理環(huán)境和氣候條件賦予高山高原蔬菜生長的天然生態(tài)優(yōu)勢，高山高原蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體態(tài)勢良好，產(chǎn)業(yè)布局趨于優(yōu)化，主栽種類日趨豐富，先進(jìn)技術(shù)大力推廣，生產(chǎn)效益不斷提高,產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有區(qū)位、政策、技術(shù)、品質(zhì)、市場等方面優(yōu)勢，但也暴露出一些...

寧陽縣蔣集鎮(zhèn)拱棚胡夢卜栽培技術(shù)集成 摘要山東省寧陽縣蔣集鎮(zhèn)以實現(xiàn)拱棚胡蘿卜生產(chǎn)全程機械化為核心，以效益提升為目標(biāo)，優(yōu)選適宜當(dāng)?shù)毓芭锓N植、機播機收及抗寒性、抗病性均較好的胡蘿卜良種，配合編繩直播、測土配方施肥、水肥滴灌、病蟲草害綜合防治等栽培技術(shù)，實現(xiàn)了胡蘿卜高產(chǎn)豐收。...
渭北旱塬蘋果抗重茬建園技術(shù) 摘要抗重茬建園可以有效防止蘋果重茬病的發(fā)生，是在耕地非糧化政策背景下，推動果業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要途徑。從重茬園土壤處理、抗重茬砧木選擇、科學(xué)規(guī)范栽植、幼園管理等方面,探索了當(dāng)年挖老樹當(dāng)年栽新樹的重茬建園模式。...
葉類蔬菜缺鈣癥狀及矯治措施 摘要鈣在蔬菜植株結(jié)構(gòu)、生理、產(chǎn)量、品質(zhì)等方面具有重要作用。針對大白菜等葉菜類生產(chǎn)中缺鈣問題，總結(jié)了主要葉菜品種缺鈣典型癥狀、缺鈣主要原因，以及缺鈣癥的矯治措施。...
日光溫室黃瓜秋延遲栽培技術(shù) 摘要日光溫室黃瓜秋延遲栽培，可補充秋冬季淡季市場供應(yīng)，提高棚室利用率，顯著增加經(jīng)濟(jì)效益。從選用良種、培育壯苗、精細(xì)管理、綜合防病等方面論述了日光溫室黃瓜秋延遲栽培技術(shù)。要特別注意生長前期高溫、多雨或干旱導(dǎo)致黃瓜植株生長不良、易感病，后期低溫...
籽用西葫蘆“干播濕出"栽培技術(shù) 摘要“干播濕出"栽培技術(shù)是集節(jié)水、省工、高效于一體的籽用西葫蘆新型栽培方法。從播前準(zhǔn)備、播種、苗期管理、病蟲防治、收獲及后期處理等方面詳細(xì)介紹了籽用西葫蘆“干播濕出"栽培技術(shù)，總結(jié)了“干播濕出"栽培技術(shù)的優(yōu)勢及...
露地葡萄園夏季管理常見問題及應(yīng)對措施 摘要陜西夏季常出現(xiàn)高溫、干旱、大風(fēng)、大雨等極端天氣過程,對葡萄生長和果實發(fā)育極為不利,實際生產(chǎn)中果農(nóng)常常會忽視這一階段的精細(xì)化管理，導(dǎo)致樹勢衰弱，產(chǎn)量品質(zhì)雙雙下降。指導(dǎo)葡萄生產(chǎn)過程中，總結(jié)出夏季修剪、果實管理、病蟲害防治和土肥水管理等方面存...
寧陜縣板栗林下資源開發(fā)利用三種典型模式 摘要近年來陜西省寧陜縣大力發(fā)展天麻、豬苓等林下種植，全縣林下中藥材種植規(guī)模不斷擴大。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在板栗園發(fā)展林下種植不僅提升了土地使用效率，還為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了新的收入來源，但板栗園林下資源開發(fā)利用不足、種植管理不規(guī)范，導(dǎo)致林下種植產(chǎn)量不穩(wěn)定，...

日光溫室雞腿菇一草菇輪作栽培技術(shù) 摘要從栽培前準(zhǔn)備、栽培時間、栽培料發(fā)酵、菌包制作、菌床鋪設(shè)、栽培管理和采收等方面介紹了日光溫室雞腿菇—草菇輪作模式，1年內(nèi)可以生產(chǎn)1季雞腿菇、1\~2季草菇，提高了資源利用效率，增加了菇農(nóng)收入。...
羊肚菌液體菌種制作技術(shù)試驗與示范 摘要在羊肚菌液體菌種制作過程中，通過溫度對羊肚菌母種活化的影響試驗，確定羊肚菌菌絲培養(yǎng)最佳溫度范圍為 18～20°C? 。羊肚菌液體菌種培養(yǎng)基配方篩選，以菌絲體生物量(濕重)和菌絲球直徑作為參考指標(biāo)，確定適宜培養(yǎng)基配方。通過生產(chǎn)示...

陜南茶園倒春寒防控技術(shù) 摘要陜南茶區(qū)春季以名優(yōu)茶生產(chǎn)為主，早春時節(jié)倒春寒時有發(fā)生，對春茶品質(zhì)和產(chǎn)量影響很大。從倒春寒的預(yù)防、應(yīng)急防控和補救3個方面，提出了茶園倒春寒的防控技術(shù)，為提高茶園抗寒能力和減小災(zāi)害損失提出了指導(dǎo)意見。...
西鄉(xiāng)縣茶葉生產(chǎn)全程機械化技術(shù) 摘要針對陜西省西鄉(xiāng)縣的茶園特性，制定了適合當(dāng)?shù)氐牟枞~生產(chǎn)全程機械化技術(shù)規(guī)范，涵蓋了園地準(zhǔn)備、施肥、修剪、病蟲害防治、采摘和運輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)。實踐表明，采用機械化技術(shù)顯著提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動成本，增加了茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的穩(wěn)定性，為西鄉(xiāng)縣茶產(chǎn)...

祁連山東段野生掌葉鐵線蕨引種盆栽技術(shù) 摘要分布于祁連山東段大通河下游的野生掌葉鐵線蕨，具有較強的適應(yīng)性和觀賞性，耐寒耐陰，人工引種盆栽后可彌補北方室內(nèi)鐵線蕨花卉資源的稀缺，豐富了室內(nèi)美化和裝飾材料。人工引種野生掌葉鐵線蕨后，在室內(nèi)成功盆栽，系統(tǒng)總結(jié)了栽植容器選擇、盆土配制、幼苗...
石家莊地區(qū)天鵝絨紫薇修剪方法 摘要天鵝絨紫薇集觀葉、賞花、聞香于一體,其抗性較強，耐寒,病蟲害較少，花量大、萌芽力強，耐修剪,極易形成花芽，花后短截枝頂，又可第2次開花。介紹了石家莊地區(qū)天鵝絨紫薇修剪方法,實現(xiàn)了天鵝絨紫薇二次開花或輪次開花，有效延長了花期，提升了天鵝絨...
龍爪槐嫁接及栽培管理技術(shù) 摘要龍爪槐作為一種常見的園林樹種，以其獨特的形態(tài)和優(yōu)美的枝干成為園林景觀中備受青睞的植物。其適應(yīng)性強,壽命長，樹冠優(yōu)美、枝密葉茂、花芳香，是優(yōu)良的園林觀賞樹種。龍爪槐苗木繁育通常以嫁接繁殖和扦插繁殖進(jìn)行。相比較而言，捍插繁殖操作標(biāo)準(zhǔn)性較強，...
連翹舊苗圃改造育苗技術(shù) 摘要商品苗采挖出圃后的連翹舊苗圃，按留床苗木的不同情況,分別采取剪枝埋條育苗、平茬施肥育枝壓條育苗、平茬促枝和自然生長措施，生產(chǎn)周期兩年，商品苗產(chǎn)量達(dá)到播種育苗水平，綜合成本僅相當(dāng)于播種育苗的 85% 。...

遼東地區(qū)靈芝林下豐產(chǎn)栽培技術(shù) 摘要靈芝為珍貴的藥食兩用真菌，市場需求不斷增加，目前野生資源日益減少，林下仿生栽培快速發(fā)展。結(jié)合遼東地區(qū)實際和靈芝生長特性，對林下栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，旨在為該地區(qū)林下靈芝豐產(chǎn)栽培提供借鑒。...

核桃果實“兩病一蟲”防治技術(shù)要點 摘要鮮食核桃因其易剝種皮、口感香甜消費需求激增，但市場需求果面無病斑、無機械損傷的果實，這一要求與核桃產(chǎn)業(yè)中“核桃黑”嚴(yán)重、優(yōu)質(zhì)果率低形成矛盾。針對該現(xiàn)狀提出鮮食核桃果實主要病蟲害(核桃細(xì)菌性黑斑病、炭疽病、核桃舉肢蛾)防治技術(shù)規(guī)程，為核桃...
大櫻桃縮果原因及綜合防治措施 摘要結(jié)合陜西漢中南鄭區(qū)大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,調(diào)查了大櫻桃縮果的主要原因，總結(jié)出相應(yīng)的綜合防治措施，以提高大櫻桃的質(zhì)量和產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。...

加工辣椒種子繁育過程中果實最佳采收期研究 摘要通過檢測加工辣椒紅安香帥、天椒紅禧、紅龍23號果實初脫期和初熟期采摘再后熟的種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢，分析自然成熟和人工后熟對種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢的影響。結(jié)果表明：3個品種的種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢隨果實發(fā)育進(jìn)程呈現(xiàn)先升后降的趨勢，果實開始脫水是采收...
太白冷涼山區(qū)鮮食甜玉米品種篩選及品質(zhì)分析 摘要為篩選出適宜太白冷涼山區(qū)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮食玉米品種，以陜西省太白縣主栽品種金冠218作為對照,對12個鮮食甜玉米品種開展品種比較試驗，從植株和果穗農(nóng)藝性狀、生育期、外觀和蒸煮品質(zhì)等方面進(jìn)行綜合農(nóng)藝性狀相關(guān)性分析和主成分分析。結(jié)果表明，3個鮮...
不同覆蓋材料對蘋果園土壤溫度及樹體生長的影響 摘要為探究不同覆蓋材料對土壤溫度及蘋果樹生長發(fā)育的影響，于延安蘋果核心產(chǎn)區(qū)設(shè)置試驗。結(jié)果表明,覆蓋地氈可降溫增濕,耐用、高效、環(huán)保、易回收，可在高溫干旱區(qū)使用。黑、白地膜與地布能使土層升溫，可在干旱寒冷區(qū)果園使用。...
γ-氨基丁酸處理對鮮切花牛蘋果貯藏品質(zhì)的影響 摘要為探究 γ -氨基丁酸( γ -aminobutyricacid,GABA)對鮮切花牛蘋果貯藏品質(zhì)的影響，將花牛蘋果清洗去皮切分后放入 60g/L GABA溶液中浸泡 10min ，然后置于 4°C 貯藏，定期測定感官品質(zhì)、色...
露地草莓新品種"CF1”在天津的引種栽培試驗 摘要為優(yōu)化天津地區(qū)露地草莓品種結(jié)構(gòu)，引入露地草莓新品種"CF1”,以甜查理為對照，綜合比較露地栽培條件下2個草莓品種的物候期、生物學(xué)性狀、果實品質(zhì)和產(chǎn)量等田間表現(xiàn)。結(jié)果表明，“CF1"草莓在天津9月種植，翌年4月下旬開始...
水肥一體化減氮對定西旱區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量和水分利用效率的影響 摘要為探究水肥一體化減氮對馬鈴薯產(chǎn)量和水分利用效率的影響，于2023—2024年在定西旱區(qū)開展馬鈴薯水肥一體化試驗，共設(shè)旱作高肥(T1)、農(nóng)業(yè)合作社模式(T2)、水肥一體化處理I(T3)和水肥一體化處理Ⅱ(T4)共4個處理。結(jié)果表明，T3處...
生物有機肥部分替代化肥對鹽堿地設(shè)施甜瓜的影響 摘要在鹽堿耕地上使用生物有機肥部分替代化肥，結(jié)果表明土壤理化性質(zhì)有所改善，甜瓜的產(chǎn)量和甜度有所提升。常規(guī)化肥減量 20% 配施生物有機肥進(jìn)行鹽堿地改良是一種經(jīng)濟(jì)又有效的方法。...
天南星科植物合果芋的顯微特征及化學(xué)成分初步研究 摘要為研究天南星科植物合果芋的顯微特征及化學(xué)成分類型，采用性狀鑒別、顯微鑒別方法對合果芋進(jìn)行觀察記錄，并對合果芋水提取液、乙醇提取液含有的化學(xué)成分進(jìn)行初步研究。結(jié)果表明：合果芋干燥全株彎曲皺縮,表面為淺黃棕色;顯微特征包括氣孔、草酸鈣簇晶、...
藥用植物曲莖石斛組織培養(yǎng)無菌體系建立和腋芽誘導(dǎo)研究 摘要以曲莖石斛具節(jié)莖段為外植體，探究最適消毒處理方法和曲莖石斛莖段腋芽誘導(dǎo)培養(yǎng)基配方。結(jié)果表明，曲莖石斛莖段的最佳消毒方法為：用 75% 酒精浸泡30s，蒸餾水沖洗3次，用0.1% 的 HgCl2 浸泡 7min ，蒸餾水沖洗5次，接種的外...

十四個蘋果品種在陜西洛川的生產(chǎn)表現(xiàn)與發(fā)展建議 摘要對14個蘋果品種在陜西洛川的生長表現(xiàn)進(jìn)行了比較分析，目的是更好地了解每個品種的生長特性以及在洛川產(chǎn)區(qū)的適應(yīng)性，篩選出適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的優(yōu)良品種。...
六個大櫻桃品種在甘肅成縣適應(yīng)性比較研究 摘要以6個大櫻桃品種為試驗材料，在甘肅成縣索池鎮(zhèn)寨子村進(jìn)行大櫻桃品種栽培適應(yīng)性試驗,對比不同品種的物候期、生長勢、果實經(jīng)濟(jì)性狀等，以期篩選出最適宜該地區(qū)栽植的大櫻桃品種。結(jié)果表明：各品種適應(yīng)性良好，其中布魯克斯和俄羅斯八號綜合表現(xiàn)突出，可作...

隴東地區(qū)設(shè)施蔬菜集雨灌溉技術(shù)實踐與應(yīng)用 摘要隴東地區(qū)年降水量分布極為不均，水資源不足，通過塬區(qū)試驗建造五連棟鋼架大棚，實施集雨灌溉，將棚室外降水集中收集儲存于集雨池，每年可收集降水，減少支出1760元 /hm2. ，可以大面積推廣應(yīng)用。...
蘋果園土壤酸化的危害與改良措施 摘要曲靖是云南高原蘋果主要產(chǎn)區(qū)之一，其蘋果園土壤大多為紅壤，呈酸性，加上人為管理不當(dāng)(施肥)等因素，造成土壤酸化，極大地影響了蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)。分析了該產(chǎn)區(qū)蘋果園土壤酸化的危害、形成酸化土壤的可能原因，提出了土壤改良對策。...
設(shè)施櫻桃管理關(guān)鍵技術(shù)“十問” 摘要以陜西省澄城縣設(shè)施櫻桃種植為例，針對生產(chǎn)管理中的關(guān)鍵技術(shù)問題，總結(jié)了十項核心管理措施，包括破眠劑使用時機與濃度、升溫至萌芽期及開花期的溫濕度控制、授粉輔助劑選擇與噴施技巧(如盛花末期首次用藥)、花果期病害防治(灰霉病、花腐病等)、肥水管...

太白縣城市綠地外來入侵植物調(diào)查研究 摘要通過對陜西省太白縣城市綠地外來入侵植物進(jìn)行調(diào)查，初步確定有外來入侵植物7科19屬 24種,其中菊科和豆科植物居多，以草本植物為主，野萵苣、一年蓬、白車軸草、南苜蓿在太白縣城市綠地中生境類型最多且分布范圍較廣。外來入侵植物主要來源于人為...

羌州九月桂花紅茶窨制技藝研究與推廣 摘要羌州九月桂花紅茶是陜西省寧強縣利用轄區(qū)內(nèi)的新工藝工夫紅茶窖制鮮桂花制作成的再加工茶的公用品牌。從原料處理、窨制技藝、品質(zhì)特征、沖泡方法、應(yīng)用推廣等方面，闡述了羌州九月桂花紅茶窨制技藝研究與推廣，為羌州九月桂花紅茶的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；a(chǎn)提供技...

陜西兩所高校共建智能農(nóng)業(yè)裝備研究院 西北農(nóng)林科技大學(xué)與西安交通大學(xué)共建的智能農(nóng)業(yè)裝備研究院揭牌成立。智能農(nóng)業(yè)裝備研究院圍繞智能農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)重大需求，將西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)機裝備原型、應(yīng)用場景優(yōu)勢與西安交通大學(xué)工業(yè)設(shè)計、制造、材料、工藝等技術(shù)研究優(yōu)勢相結(jié)合，在智能農(nóng)業(yè)裝備關(guān)鍵核...
新品種采納對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)經(jīng)營性收人的影響研究 新品種采納技術(shù)屬于產(chǎn)業(yè)價值鏈的初始端，決定著農(nóng)產(chǎn)品的根本品質(zhì)，需要農(nóng)戶在產(chǎn)前合理配置土地、勞動力等生產(chǎn)要素，權(quán)衡成本和收益，做出理性種植決策。2021年中央一號文件提出，“打好種業(yè)翻身仗，加快種業(yè)科技創(chuàng)新，推動高質(zhì)量發(fā)展，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重中...
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西北農(nóng)林科技大學(xué)天水花牛蘋果試驗示范站揭牌成立 由西北農(nóng)林科技大學(xué)和甘肅省天水市麥積區(qū)人民政府合作共建的西北農(nóng)林科技大學(xué)天水花牛蘋果試驗示范站在麥積區(qū)南山花牛蘋果基地揭牌成立。天水花牛蘋果試驗示范站的成立旨在深化校地合作，強化科技引領(lǐng)，全力推動區(qū)域優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。以培育蘋果新質(zhì)...