探究基于“1+X”證書制度視角下中職烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)模式

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隨著我國(guó)中職教育的不斷發(fā)展，中職教育展現(xiàn)出了強(qiáng)大的生命活力，社會(huì)對(duì)職業(yè)技術(shù)性人才的需求不斷增多，尤其是對(duì)中職烹飪專業(yè)人才的需求日益旺盛。但是就目前形勢(shì)而言，傳統(tǒng)意義上的中職烹飪專業(yè)人才的培養(yǎng)模式已經(jīng)無(wú)法滿足現(xiàn)代社會(huì)的需求，這就為“1+X”證書制度的融入提供了契機(jī)。在中職院校推行“1+X”證書制度相結(jié)合的烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)模式，對(duì)于提升學(xué)生的綜合能力水平有極大的幫助，也可以提高學(xué)生日后的崗位競(jìng)爭(zhēng)力。（剩余2900字）