碳標簽在食品行業(yè)中的應(yīng)用探索

摘 要：在低碳經(jīng)濟的推動下，越來越多的人已經(jīng)達成共識，致力于開發(fā)以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的低碳食品。通過對食品碳足跡的分析，可以深入了解食品生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的溫室氣體碳排放情況，并摸索出相應(yīng)的碳減排策略。文章對食品碳標簽的有關(guān)概念進行了闡述，對國內(nèi)外食品碳標簽的實施情況進行了深入的分析，對我國食品工業(yè)碳標簽在食品工業(yè)中的應(yīng)用進行了初步的探討，以期對促進食品行業(yè)碳標簽的應(yīng)用具有一定的參考價值。（剩余7339字）