懷化地區(qū)少數(shù)民族飲食文化價值及數(shù)字化傳播策略研究

摘要：懷化市位于湖南省西部，是一個少數(shù)民族聚居的地區(qū)，擁有豐富的少數(shù)民族飲食文化。文章以懷化市少數(shù)民族的飲食文化作為研究對象，目的是探討懷化市少數(shù)民族飲食文化的價值及數(shù)字化傳播策略。文章采用文獻(xiàn)分析和民族志的方法，分析懷化市少數(shù)民族飲食文化的特點以及當(dāng)?shù)仫嬍澄幕膫鞑ガF(xiàn)狀。研究發(fā)現(xiàn)，懷化市少數(shù)民族飲食文化作為中華文化的組成部分，既承載著歷史文化遺產(chǎn)，具有較高的文化價值，又可以帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，具有一定的經(jīng)濟價值與社交價值。（剩余5504字）