地中海飲食助力腦卒中患者康復(fù)

腦卒中俗稱中風(fēng)，是腦血管突然出現(xiàn)阻塞或破裂，導(dǎo)致腦部組織損害的一類疾病，包括出血性腦卒中和缺血性腦卒中兩種類型。腦卒中具有高發(fā)病率、高死亡率、高致殘率、高復(fù)發(fā)率以及高經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的顯著特點(diǎn)，嚴(yán)重威脅人體健康。多項(xiàng)研究表明，采用地中海飲食模式可降低腦卒中發(fā)生的可能性與復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

地中海飲食模式的特點(diǎn)

1.以植物性食物為主

全谷物、豆類、蔬菜、水果等植物性食物是地中海飲食的重要組成部分。（剩余1021字）