“土豆”變“金豆”馬鈴薯成鄉(xiāng)村振興好幫手

馬鈴薯具有環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、種植區(qū)域廣、營養(yǎng)物質(zhì)豐富、加工鏈條長、市場潛力大等特點(diǎn)，既是保障國家糧食安全的重要補(bǔ)充，也是促進(jìn)農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多年發(fā)展，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型和提檔升級(jí)，成為繁榮地方經(jīng)濟(jì)、助農(nóng)脫貧致富、助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

馬鈴薯，又稱土豆，是餐桌上的常客。雖然普通，卻不可或缺，是很多人的“心頭好”，很多美味佳肴中都能看到它的身影。（剩余4928字）