漢唐宋時(shí)域外香料與養(yǎng)生飲食

絲綢之路開(kāi)辟后，越來(lái)越多的香料經(jīng)過(guò)使節(jié)、商人等的傳播，逐漸進(jìn)入了中國(guó)，其中尤以漢唐宋時(shí)經(jīng)過(guò)絲綢之路傳入的香料數(shù)量大且種類(lèi)多。因其在治療疾病方面具有顯著作用，所以被大量應(yīng)用在保健飲食制作上。對(duì)推動(dòng)醫(yī)療保健飲食發(fā)展具有重要作用，為后世醫(yī)學(xué)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

事實(shí)上，在絲綢之路開(kāi)辟之前，東西方飲食交流就由來(lái)已久，自張騫鑿空西域以來(lái)，交流更加頻繁，香料更是其中的大宗貨物。（剩余4451字）