冬藏春品開江魚
漫長的冬季過后,冰封許久的東北大地終于再次迎來了明媚的春光。萬物復蘇,冰雪消融,大自然為了獎勵在苦寒中堅韌蟄伏的東北人,慷慨地獻上了它的禮物——那是準備了一冬的珍饈,是屬于東北人獨有的“限定時鮮”,是一年中難得的美味,也是讓漂流在外的東北人思念的鄉(xiāng)愁——“開江魚”。
肥沃的東北平原上,松花江、嫩江、烏蘇里江匯聚交錯,大江小河滋養(yǎng)著這片土地,也孕育出豐富的水產(chǎn)資源。(剩余928字)
試讀結(jié)束
目錄
- 春江水暖,鮮意滿盤...
- 江河醒春鮮...
- 春鮮至味是河蝦...
- 魚躍江河...
- 唐詩宋詞里的長江三鮮...
- 冬藏春品開江魚...
- 一尾鮮食水鄉(xiāng)詩...
- 淮揚甲魚在公道...
- 春天的味道,嘬一口就知道...
- 守藝煥新,江南春饗...
- 一著知春,江鮮入饌...
- 嘗春時,翻開燕趙大地的 味覺新...
- 花開茶香時,“豫”見美好四月天...
- 上春山,茶香正濃...
- 春舟鰻宴...
- 咬一口翡翠春團...
- 打破創(chuàng)作局限,讓味覺多一分好奇...
- 創(chuàng)意中的未盡之味...
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