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冬瓜是一種祛濕效果很好的食材。鴨肉比較寒涼，有祛濕、清熱的功效。冬瓜與鴨肉搭配，不但鶯素互補(bǔ)，而且祛濕效果更佳。再加上有潤腸、生津止渴、清熱解毒功效的烏梅，做成一道冬瓜粉蒸鴨，既健康又美味。
食材：
冬瓜、鴨胸肉、米粉、烏梅、雞蛋、料酒、醬油、鹽、蠔油。
制作方法：
1.冬瓜切片，鴨胸肉切丁，烏梅切碎備用。（剩余295字）
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養(yǎng)生廚房：冬瓜粉蒸鴨
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