古代消暑冷品知多少

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一

每年的夏日，當我們走入各大商場，琳瑯滿目的冷飲、冰激凌，花樣多不勝數(shù)，看得我們這些現(xiàn)代人總是想當然地以為，這種經(jīng)過一定的工藝流程加工而成的消暑食品只有近現(xiàn)代才有。

但根據(jù)史料記載，早在3000多年前，我國就開始用最原始的辦法制冰了——將冬日之冰藏于冰窖之中，至夏日盛暑時取用。到了周朝，這種制冰的方法又更進一步，皇宮之內(nèi)設(shè)有“凌人”，專門負責藏冰之務(wù)，主掌斬冰、藏冰、啟冰、頒冰諸事，手底下足足有八十幾號人。（剩余2295字）