進(jìn)階年味，“鮮”才夠味

打開(kāi)文本圖片集

人間五味，似乎沒(méi)有“鮮”的位置。其實(shí)，鮮味是食物一種復(fù)雜而醇美的感覺(jué)，是體現(xiàn)菜肴滋味的一種極重要的味道。濃醇年味中，怎能少了鮮味“助攻”？

要問(wèn)一年中最豐盛的一頓飯是哪一餐，相信每個(gè)中國(guó)人都會(huì)說(shuō)是大年三十的年夜飯。不管是南方人還是北方人，年夜飯一定都是隆重的。那什么菜色味道好還上檔次，可以作為年夜飯的重頭戲？自然非海鮮莫屬了。（剩余1550字）