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摘 要：本文探討了項目教學(xué)法在食品毒理學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用和注意事項。食品毒理學(xué)實驗是食品質(zhì)量與安全專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，旨在培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能、科學(xué)素養(yǎng)和解決實際問題的能力。引入項目教學(xué)法，對課程進行教學(xué)改革，可以培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和實踐創(chuàng)新能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，全面提升學(xué)生分析問題和解決問題的能力，值得進一步總結(jié)和推廣。（剩余5874字）
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項目教學(xué)法在食品毒理學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用
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