價值鏈理論視角下的伊利股份營運管理研究

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【摘  要】我國乳制品行業(yè)在經(jīng)過快速發(fā)展的黃金時期后，自2015年進(jìn)入消化庫存階段。目前，乳制品行業(yè)的國內(nèi)競爭激烈，乳制品進(jìn)口量大幅增加，乳制品行業(yè)整體發(fā)展緩慢。在此大背景下，伊利股份仍是我國乳制品行業(yè)的龍頭企業(yè)，但是競爭優(yōu)勢逐年縮小，其背后原因值得探討。論文通過分析伊利股份的全流程價值鏈，明晰其各項價值活動，了解企業(yè)的資源、能力及不足，在此基礎(chǔ)上提出優(yōu)化價值鏈管理的措施，以期最大限度地提質(zhì)增收、降本增效，從而使伊利股份獲得有利的市場競爭地位。（剩余5527字）