湖南湘西開(kāi)展春季校園食品安全督查 護(hù)航“開(kāi)學(xué)第一餐”

2月17日，湖南省湘西州市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)檢查，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”，筑牢校園食品安全防線。

在溶江小學(xué)、溶江中學(xué)、州民族中學(xué)，督導(dǎo)組逐一查看學(xué)校食堂的就餐區(qū)、備餐區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、留樣室等區(qū)域，詳細(xì)翻閱學(xué)校食堂的采購(gòu)票證、食品安全管理記錄等臺(tái)賬，重點(diǎn)對(duì)儲(chǔ)存條件、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品留樣、“三防”設(shè)施以及校園食品安全管理體系建立情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”自查落實(shí)情況等開(kāi)展檢查，要求相關(guān)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理，強(qiáng)化重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)管控，確保校園食品安全。（剩余145字）