基于非靶向代謝組學(xué)分析中茶108 和中白1號引種至紫陽的品質(zhì)成分變化

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摘要：利用國家氣象站的基本氣象資料，對紫陽縣和杭州市西湖區(qū)的氣候條件差異進(jìn)行分析，并根據(jù)觀測中茶108、中白1 號引種至紫陽縣煥古鎮(zhèn)以后的物候期變化，利用非靶向代謝組學(xué)技術(shù)檢測分析引種前后兩品種春季第一輪次一芽二葉新梢中品質(zhì)成分含量的變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中茶108 和中白1 號引種至紫陽后一芽二葉期與其在杭州地區(qū)基本相同；代謝組學(xué)檢測從兩地中茶108 樣品中檢測出25 種含量顯著差異的代謝物質(zhì)，主要是黃酮苷類（黃酮碳苷及黃酮氧苷）、氨基酸類、有機酸類、茶黃素和茶紅素類及維生素、輔酶類代謝物；從中白1 號中檢測出32 種差異物質(zhì)，主要是碳水化合物、兒茶素（單體與二聚體）、有機酸及酚酸類代謝物；兩品種中均顯著差異的成分有7 種。（剩余7786字）