九“韭”純陽話韭菜
韭菜為百合科蔥屬植物,原產于亞洲東南部,現(xiàn)世界范圍已普遍栽培。韭菜適應性強,抗寒耐熱,具有特殊強烈氣味。據(jù)創(chuàng)作于戰(zhàn)國時期的《山海經》記載:“丹薰之陽,其草多韭?!笨梢?,韭菜種植的歷史已經相當久遠。
“韭”之音通“久”“九”,是對其生長習性及本身性味的一種描述。一方面,作為一種久生的植物,韭菜的莖葉被采食后會再生,故而通“久”。(剩余1848字)
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目錄
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