高原飲食這樣調(diào)整更利健康

我國青海省、西藏自治區(qū)等地位于高原地區(qū)，具有海拔高、降水少、空氣稀薄、日照充足等特點(diǎn)，這對當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍沉?xí)慣產(chǎn)生了很大的影響。如今，隨著生活水平的不斷提高、體力勞動(dòng)強(qiáng)度的持續(xù)降低，以及城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的日益完善，高原地區(qū)居民原有的飲食習(xí)慣已不再完全適應(yīng)新時(shí)期人體的需求。

西藏自治區(qū)定期開展的居民營養(yǎng)健康監(jiān)測結(jié)果顯示：當(dāng)?shù)鼐用褚虿缓侠砩攀硨?dǎo)致的營養(yǎng)相關(guān)慢性病發(fā)生率呈上升趨勢。（剩余2239字）