疫情的啟示：未來食物設(shè)計的發(fā)展方向

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關(guān)鍵詞：新冠疫情 后疫情時代 食物設(shè)計 人性化設(shè)計 可持續(xù)發(fā)展

引言

自國際突發(fā)事件新型冠狀病毒（covid-19）爆發(fā)以來，對全人類精神、財富、健康等方面都造成了巨大創(chuàng)傷，這場由食物問題引發(fā)的全球社會綜合性危機在打亂人類生活節(jié)奏的同時也帶來了無盡的思考。人常道“王者以民為天，而民以食為天”。（《漢書·酈食其傳》），食物是人類存續(xù)的核心，背后蘊含的飲食文化也是人類文明的重要組成部分。（剩余6480字）