微藻中硒檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展及展望

摘 要 微藻在全球健康與營(yíng)養(yǎng)安全領(lǐng)域占據(jù)著獨(dú)特的地位，特別是富硒微藻，由于其在食品和醫(yī)藥領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用前景，已成為研究的重點(diǎn)。硒是一種關(guān)鍵的微量元素，對(duì)人體健康具有多方面的益處，包括抗氧化、調(diào)節(jié)免疫功能和預(yù)防疾病。因此，準(zhǔn)確、高效地檢測(cè)微藻中硒的含量和化學(xué)形態(tài)是推動(dòng)其應(yīng)用潛力實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。綜述了目前微藻中硒的檢測(cè)技術(shù)，包括原子吸收光譜法（AAS）、原子熒光光譜法（AFS）、電感耦合等離子體質(zhì)譜（ICP-MS）和高效液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜（HPLC-ICP-MS），對(duì)比分析了這些技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn)及其在微藻硒研究中的應(yīng)用情況，對(duì)未來研究方向進(jìn)行了展望。（剩余8921字）