仇傳慧:青山頻回顧,眷此嘉木蔭
結(jié)緣“南方嘉木”
“茶者,南方之嘉木也?!标懹鹪凇恫杞?jīng)》開篇如是表述。所謂“南方之嘉木”不僅表現(xiàn)在茶樹的自然分布上,還表現(xiàn)在茶文化的氣質(zhì)與秉性上。
“茶在中國的地位極為特殊。一方面極致高雅,‘琴棋書畫詩酒茶’‘茶和天下’,全世界人都愛茶,2022年,‘中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗’被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄;另一方面,它又是典型的農(nóng)產(chǎn)品,生在泥土里,受農(nóng)民汗水澆灌,‘柴米油鹽醬醋茶’,充滿人間煙火氣……”在國家一級評茶師仇傳慧的娓娓講述中,一幅茶香四溢的畫卷緩緩鋪開……
仇傳慧祖籍安徽繁昌縣峨橋鎮(zhèn),這里素有“江南第一茶市”之名,是過去華東地區(qū)最大的茶市。(剩余3809字)
試讀結(jié)束
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- 戀愛婚姻家庭(月末)
- 2023年01期
目錄
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