一道水豆腐湯
在安徽省池州市青陽縣,50歲以上的人約朋友相聚,愛到縣政府招待所吃飯,幾葷幾素上完了,如果沒有上一道任師傅親手做的水豆腐湯,就像聽一段故事沒有聽到結(jié)尾,看一場(chǎng)戲沒有看到熨帖肺腑的結(jié)局。
任師傅做水豆腐湯快40年了。他做出的水豆腐,嫩、滑、軟、綿,像慢鏡頭那樣,逐一呈現(xiàn)。這門手藝,他掌握得爐火純青,是下了真功夫的。(剩余471字)
試讀結(jié)束
目錄
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