老年人吃飯噎著了怎么辦

78歲的張大爺，平素身體健康，近兩年來覺得腿腳略有不便，平時(shí)喜歡待在家里看電視、聽?wèi)蚯?。一日，他一邊津津有味地看電視，一邊吃著糯米湯圓。突然，他雙目直瞪，雙手卡著脖子，面色青紫，不能言語，沒一會(huì)兒就倒地不起，嚇得身邊的老伴兒手足無措，一邊哭喊一邊猛拍他的背部，然而未見一絲好轉(zhuǎn)……

張大爺這是怎么了？遇到類似突發(fā)事件，我們應(yīng)該如何有效地處理？

老年人噎食風(fēng)險(xiǎn)高

噎食，是指人進(jìn)食過程中食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狹窄處，甚至誤入氣管而引起的窒息現(xiàn)象。（剩余2022字）