罐頭有防腐劑嗎，可以放心吃嗎

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吃罐頭等于吃防腐劑嗎

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授吳曉蒙說：“雖然國家標(biāo)準(zhǔn)允許使用的食品防腐劑本身是安全可靠的，但黃桃罐頭確實(shí)沒有必要添加防腐劑?！?/p>

吳曉蒙表示，黃桃本身的特性決定了它特別適合做成罐頭。黃桃不易保存，采摘以后一般只能保存四五天。但是，黃桃的果肉堅(jiān)硬，纖維少，經(jīng)過高溫蒸煮后依然緊實(shí)不散，湯汁金黃清亮，拿來做罐頭顏值高、賣相好。（剩余1498字）