中職學(xué)校烹飪專業(yè)強(qiáng)化美育的價值與策略研究

摘要：隨著社會對綜合素質(zhì)教育愈發(fā)重視，美育被視為培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展的重要途徑之一。中職學(xué)校開展美育有助于中職學(xué)生專業(yè)能力提升、工匠精神培育和全面發(fā)展，然而目前中職學(xué)校開展美育的過程中，存在師生美育認(rèn)識不足、教師美育素養(yǎng)亟待提升、美育資源有待開發(fā)等現(xiàn)實困境。中職學(xué)校實施美育，應(yīng)圍繞專業(yè)特點(diǎn)豐富課程內(nèi)容、結(jié)合生活創(chuàng)設(shè)美育環(huán)境和活動、全面提升教師隊伍以美育人能力、構(gòu)建并科學(xué)實施美育評價體系幾方面展開。（剩余4528字）