不同花生莢果類型對機械剝殼效果的影響

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摘要：為研究機械脫殼對不同莢果類型花生剝殼效果的影響，選取11個花生品種（包括普通型、曲棍形、繭形和蜂腰型莢果的大、中、小3種果型）進行試驗。結(jié)果表明，不同類型花生莢果機械剝殼差異較大。曲棍形（J1品種）和繭形（J2品種）莢果脫殼容易卡在篩孔或篩縫中，同時莢果混入籽仁中不易分離，剝凈率低。莢果形態(tài)雖均為普通型莢果，但是莢果大小、籽仁形態(tài)不同，剝殼率和破損率均有差異，珍珠豆型品種（J3和J4）的果殼與果仁間隙較小，機械剝殼時較易傷害籽仁;珍珠豆型品種（J7和J8）的籽仁與果殼間有一定的空隙，破損率最低;大果型和中大果型品種（J5、J6、J11）的花生籽仁在脫殼間隙中的停留時間長、被攪動次數(shù)多，增加了損傷機會，機械剝殼時籽仁破損率高。（剩余6904字）