農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)存在的問題及對策
◎ 編者按
食品安全關(guān)乎國計(jì)民生,在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈深度變革與監(jiān)管體系持續(xù)優(yōu)化的當(dāng)下,如何筑牢從田間到餐桌的全鏈條防線,已成為社會各界共同關(guān)注的命題。本期聚焦供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié),從多維視角探尋食安治理新路徑。既直面農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)體系標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)滯后、散裝食用油跨區(qū)域運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)等現(xiàn)實(shí)痛點(diǎn),亦探討區(qū)塊鏈溯源技術(shù)賦能、食品標(biāo)簽信息透明化等創(chuàng)新實(shí)踐。(剩余2994字)
目錄
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