2024—2025年食品及食品流通行業(yè)發(fā)展回顧與展望

◎ 編者按

食品流通是整個(gè)食品供應(yīng)鏈重要且不可或缺的環(huán)節(jié)之一。食品本身的特性決定了食品在流通消費(fèi)領(lǐng)域的安全性極易受到影響，對(duì)食品安全控制技術(shù)與管理水平的要求高。因此，必須嚴(yán)格控制與管理此環(huán)節(jié)食品的安全性，才能確保整個(gè)食品供應(yīng)鏈的安全。

黨的二十大以來(lái)，一系列重大戰(zhàn)略規(guī)劃穩(wěn)步推進(jìn)，國(guó)家對(duì)食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度重視，出臺(tái)的一系列政策舉措，為食品及食品流通行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供了有力保障。（剩余7878字）