茶學碩士研究生分子生物學課程設計

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摘 要： 隨著分子生物學在各個學科之間的廣泛應用，其基本理論及操作技術已經成為茶科學研究中必不可少的方法之一，如茶樹種質資源研究、茶樹植物保護、茶葉加工及功能成分保健機理研究等各領域。為使茶學碩士研究生更系統(tǒng)地掌握分子生物學理論和方法，能熟練地將分子技術應用于具體的科研試驗，以貴州大學茶學院茶學碩士點為例，針對當前開設的分子生物學課程中普遍存在的理論課程結構體系松散、與茶產業(yè)應用聯系不緊密、實驗課程比例嚴重不足等實際問題，有針對性地開展課程的教學內容改革探索。（剩余5840字）