基于線性規(guī)劃的老年人群雜糧代餐粉的配方設(shè)計
摘要:目前老齡化已成為人們廣泛關(guān)注的話題,隨著年齡的增長,老年人慢性病的患病率也隨之增加.雜糧是兼?zhèn)涫朝煿δ艿膬?yōu)質(zhì)食材,可有效預(yù)防一些老年慢性疾病的發(fā)生.代餐粉方便即食、易于消化吸收.因此,非常有必要研發(fā)一款營養(yǎng)均衡、適宜于老年人群食用的雜糧代餐粉.以小米、黃豆、大麥為主要原料,并輔以燕麥、紫薯、蕎(剩余397字)
試讀結(jié)束
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- 沈陽師范大學(xué)學(xué)報(教育科學(xué)版)
- 2024年01期
目錄
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