我國消費(fèi)品召回數(shù)據(jù)分析之食品相關(guān)產(chǎn)品篇

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摘 要：本文以食品相關(guān)產(chǎn)品為論述對象，基于產(chǎn)品分類、傷害風(fēng)險、召回主要問題等方面綜合分析此類產(chǎn)品的風(fēng)險機(jī)理、缺陷原因等內(nèi)容，希望從召回角度為食品相關(guān)產(chǎn)品行業(yè)提供觀察視角，促進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的識別和風(fēng)險判別，優(yōu)化生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理措施，在市場中不斷提升產(chǎn)品競爭力。

關(guān)鍵詞：食品相關(guān)產(chǎn)品，召回，安全風(fēng)險

DOI編碼：10.3969/j.issn.1674-5698.2023.12.019

0 引 言

2023年2月6日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)綱要》（以下簡稱《綱要》），明確“健全產(chǎn)品召回管理體制機(jī)制，加強(qiáng)召回技術(shù)支撐，強(qiáng)化缺陷產(chǎn)品召回管理。（剩余5244字）