網(wǎng)紅食品體驗(yàn)與消費(fèi)者在線購買意愿影響研究

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摘要：網(wǎng)紅食品體驗(yàn)是影響消費(fèi)者在線購買決策的關(guān)鍵，但以往研究鮮有對網(wǎng)紅食品體驗(yàn)及其對消費(fèi)者在線購買意愿的影響進(jìn)行研究。文章基于體驗(yàn)學(xué)習(xí)理論、獨(dú)特性需求等理論，結(jié)合爬蟲、文本分析、問卷調(diào)查等方法，創(chuàng)新性地構(gòu)建網(wǎng)紅食品體驗(yàn)量表，并探索網(wǎng)紅食品體驗(yàn)對消費(fèi)者在線購買意愿的作用機(jī)制。結(jié)論表明，網(wǎng)紅食品體驗(yàn)包括質(zhì)量體驗(yàn)、價(jià)格體驗(yàn)、物流體驗(yàn)和宣傳體驗(yàn)四個(gè)維度；利用新開發(fā)的量表工具驗(yàn)證了網(wǎng)紅食品體驗(yàn)正向影響消費(fèi)者在線購買意愿；消費(fèi)者感知價(jià)值在網(wǎng)紅食品體驗(yàn)與消費(fèi)者在線購買意愿中發(fā)揮中介作用；消費(fèi)者創(chuàng)新性在消費(fèi)者感知價(jià)值對其在線購買意愿影響中起到正向調(diào)節(jié)作用。（剩余16355字）