地中海飲食有益于脂肪肝

被普遍認為有益于脂肪肝患者的飲食模式——地中海飲食

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一、脂肪肝的發(fā)病情況

脂肪肝是由于肝臟脂肪堆積過多而引起的慢性疾病。全球脂肪肝的發(fā)病率在過去幾十年中呈現(xiàn)顯著上升的趨勢，據(jù)統(tǒng)計，全球約有25%的成年人患有脂肪肝。中國作為人口最多的國家之一，脂肪肝的發(fā)病率也呈現(xiàn)出快速增長的趨勢，脂肪肝的發(fā)病率已經超過30%，成為我國肝臟疾病的主要健康問題之一。來自上海、北京等地區(qū)的流行病學調查結果顯示，普通成人B型超聲診斷的脂肪肝患病率10年期間從15% 增加到31%以上，50～55歲以前男性患病率高于女性，其后女性的患病率增長迅速甚至高于男性。（剩余1826字）