茶葉“烏龍”牽出的“標準”故事
深耕紅茶技藝的這些年里,浮梁茶豐厚的文化土壤滋養(yǎng)著“ 孚釘(紅茶的一種)”、滋養(yǎng)著我。我們學(xué)習(xí)和傳承著浮梁工夫紅茶這份工藝,在精益求精的茶人生活中淬煉自身,也擔(dān)當(dāng)著非遺傳承人的匠心和責(zé)任。在種茶、采茶、制茶、品茶、訪茶、售茶的循環(huán)往復(fù)里,我不斷追溯茶尤其浮梁茶的種植、采摘、初精制工藝……也從舊書刊或故紙堆里查找“搶救”出不少浮梁茶史料,一次次更新了我對浮梁茶的認知。(剩余1877字)
試讀結(jié)束
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- 中華合作時報·茶周刊
- 2023年23期
目錄
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