別讓蒽醌成為輸歐茶葉的“絆腳石”

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)蔡軍解讀茶葉蒽醌殘留問(wèn)題

引言

不久前，部分媒體報(bào)道歐盟對(duì)我國(guó)輸歐茶葉檢出蒽醌殘留，對(duì)中國(guó)茶葉出口再次釋放危機(jī)信號(hào)。蒽醌是什么？為什么歐盟對(duì)其十分關(guān)注？它是否危害人體健康？為維護(hù)中國(guó)茶行業(yè)聲譽(yù)及消費(fèi)者權(quán)益，《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》記者獨(dú)家采訪了中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、茶葉專(zhuān)業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任蔡軍，就有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行解讀。

記者：蔡秘書(shū)長(zhǎng)您好！據(jù)了解，此次茶葉出口所涉蒽醌殘留問(wèn)題存在已久，您能否介紹一下大概情況？

蔡軍：蒽醌在自然界中廣泛存在，已知在高等植物中有50 多個(gè)科100 余屬的植物中含有蒽醌類(lèi)物質(zhì)，集中分布于蓼科、茜草科、豆科、鼠李科、百合科、紫葳科等植物中。（剩余1863字）